{"id":9231,"date":"2025-04-25T11:47:32","date_gmt":"2025-04-25T16:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/procana.org\/site\/?p=9231"},"modified":"2025-04-25T14:38:31","modified_gmt":"2025-04-25T19:38:31","slug":"desafios-del-sector-canicultor-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/procana.org\/site\/desafios-del-sector-canicultor-en-2025\/","title":{"rendered":"Desaf\u00edos del sector ca\u00f1icultor en 2025: un camino hacia la adaptaci\u00f3n y la resiliencia"},"content":{"rendered":"\n
Por: Martha Lince Cabal, Presidenta Junta directiva de Proca\u00f1a<\/p>\n\n\n\n
El a\u00f1o 2025 se presenta como un momento crucial para la agroindustria de la ca\u00f1a de az\u00facar en Colombia. Un escenario marcado por desaf\u00edos globales y locales, pero tambi\u00e9n por oportunidades para fortalecer la productividad, la sostenibilidad y la competitividad del sector.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Aunque las incertidumbres siempre han estado presentes, no son insuperables. Con una mirada gremial, estrat\u00e9gica y colaborativa, los cultivadores podemos transformar estos retos en motores de crecimiento y desarrollo.<\/p>\n\n\n\n
Indicadores de productividad: Avances y retos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Si bien es cierto vivimos los dos \u00faltimos a\u00f1os climatol\u00f3gicamente gobernados por la finalizaci\u00f3n del fen\u00f3meno de La Ni\u00f1a y el inicio del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o, los cultivadores de ca\u00f1a hemos logrado avances significativos en los indicadores de productividad durante 2024 en comparaci\u00f3n con 2023. Las toneladas de ca\u00f1a por hect\u00e1rea (TCH) y las toneladas de ca\u00f1a por hect\u00e1rea al mes (TCHM) aumentaron un 12%, mientras que las toneladas de az\u00facar por hect\u00e1rea (TAH) y las toneladas de az\u00facar por hect\u00e1rea al mes (TAHM) crecieron un 9%. <\/strong><\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la ca\u00f1a molida y la producci\u00f3n total de az\u00facar registraron un incremento del 4%. No obstante, el comportamiento an\u00f3malo de las temperaturas m\u00ednimas, que en 2024 alcanzaron niveles cr\u00edticos, impact\u00f3 negativamente el rendimiento comercial, reduci\u00e9ndolo en un 2%. A pesar de estos avances, la mayor\u00eda de los indicadores a\u00fan se encuentran por debajo de los promedios hist\u00f3ricos, lo que evidencia la necesidad de fortalecer estrategias para mitigar los efectos del clima y optimizar la eficiencia operativa. (Fuente Cenica\u00f1a)<\/p>\n\n\n\n
Innovaci\u00f3n y Sostenibilidad. Pilares para el futuro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Los cultivadores de ca\u00f1a seguimos comprometidos con la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00edas innovadoras y pr\u00e1cticas sostenibles con miras a reducir la vulnerabilidad del cultivo ante las amenazas clim\u00e1ticas con el fin de minimizar sus impactos en la competitividad de nuestro sector. <\/p>\n\n\n\n
Varias estrategias de manejo y adaptaci\u00f3n en la etapa de campo son fundamentales para este prop\u00f3sito. La selecci\u00f3n apropiada de variedades de ca\u00f1a de az\u00facar teniendo en cuenta los megas ambientes espec\u00edficos para los cuales han sido seleccionadas con el fin que puedan expresar su m\u00e1ximo potencial gen\u00e9tico, los dise\u00f1os de campo integrales que no solo incluyen las labores de mecanizaci\u00f3n sino las necesidades de riego y drenaje, el uso apropiado de la red RTK (Real Time Kinematic<\/em>) que ha sido puesta al servicio del sector por parte de CENICA\u00d1A para las diversas labores de campo y cosecha, y la implementaci\u00f3n de la agricultura espec\u00edfica por sitio (AEPS) que busca adaptar pr\u00e1cticas de manejo a las condiciones espaciales y temporales de cada suerte. <\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, para mejorar de manera sostenible los indicadores de productividad, los cultivadores de ca\u00f1a de az\u00facar cuentan con el apoyo de CENICA\u00d1A. Esta entidad ha venido actualizando las recomendaciones de manejo agron\u00f3mico basadas en el uso de reguladores fisiol\u00f3gicos, dosis y semanas de acci\u00f3n, lo que permite identificar las edades \u00f3ptimas de cosecha como una estrategia clave para maximizar la recuperaci\u00f3n de sacarosa en la etapa final del cultivo.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Los indicadores sectoriales de 2024 reflejaron un incremento promedio del 0.7 % en el rendimiento final gracias a la implementaci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas por parte del sector. No obstante, la investigaci\u00f3n ha demostrado que la acumulaci\u00f3n de sacarosa comienza desde el inicio del ciclo productivo. Un manejo sostenible de las arvenses en las primeras etapas y una adecuada gesti\u00f3n del riego, especialmente durante la fase de r\u00e1pido crecimiento del cultivo (donde la ausencia de un riego puede representar una p\u00e9rdida de hasta 10 TCH), tienen un impacto significativo tanto en el TCH como en el rendimiento final. <\/p>\n\n\n\n
Para asegurar la sostenibilidad y competitividad del sector, es fundamental continuar fortaleciendo la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas y estrategias de manejo basadas en el conocimiento cient\u00edfico. La articulaci\u00f3n entre la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la implementaci\u00f3n en campo permitir\u00e1 no solo mejorar la productividad y eficiencia del cultivo, sino tambi\u00e9n enfrentar de manera m\u00e1s resiliente los desaf\u00edos clim\u00e1ticos venideros.<\/p>\n\n\n\n
Gesti\u00f3n gremial: Un trabajo en equipo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
El papel de las asociaciones y gremios, como Proca\u00f1a, ha sido fundamental para enfrentar los desaf\u00edos del sector. En 2024, Proca\u00f1a logr\u00f3 capacitar a 1.785 personas, un incremento del 16% respecto al a\u00f1o anterior, y mantuvo su compromiso con la transferencia de conocimiento y tecnolog\u00eda. Estas acciones no solo fortalecen las capacidades de los productores, sino que tambi\u00e9n fomentan la uni\u00f3n y colaboraci\u00f3n dentro del gremio.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, la defensa jur\u00eddica de los intereses de los productores y la promoci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas favorables son ejes centrales de esta gesti\u00f3n. En un contexto de reformas y cambios normativos, la representaci\u00f3n gremial es m\u00e1s importante que nunca.<\/p>\n\n\n\n
El 2025 traer\u00e1 desaf\u00edos y oportunidades. Los productores deben adaptarse a los cambios, adoptar tecnolog\u00edas innovadoras y trabajar colaborativamente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Desde Proca\u00f1a, seguiremos acompa\u00f1ando a los cultivadores en este camino, brindando las herramientas y el apoyo necesario para alcanzar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de productividad y competitividad. Juntos, podemos transformar los desaf\u00edos en oportunidades y construir un futuro pr\u00f3spero para la agroindustria de la ca\u00f1a de az\u00facar en Colombia.<\/p>\n\n\n\n
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