{"id":5467,"date":"2023-03-08T09:41:32","date_gmt":"2023-03-08T14:41:32","guid":{"rendered":"https:\/\/procana.org\/site\/?p=5467"},"modified":"2023-07-31T14:08:47","modified_gmt":"2023-07-31T19:08:47","slug":"como-potenciar-los-microorganismos-para-aprovechar-los-residuos-de-cultivos-y-los-nutrientes-que-estos-aportan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/procana.org\/site\/como-potenciar-los-microorganismos-para-aprovechar-los-residuos-de-cultivos-y-los-nutrientes-que-estos-aportan\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo potenciar los microorganismos para aprovechar los residuos de cultivos y los nutrientes que estos aportan?<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Por: Marcelo de Almeida Silva y Hariane Luiz Santos<\/em><\/p>\n\n\n\n

Laboratorio de Ecofisiolog\u00eda Aplicada a la Agricultura (LECA), Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas, Universidade Estadual Paulista (UNESP), 18610-034, Botucatu, SP, Brasil.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas d\u00e9cadas ha habido un aumento en la demanda mundial de ca\u00f1a de az\u00facar debido a la creciente demanda de etanol de fuentes renovables.<\/p>\n\n\n\n

Este escenario requiere nuevas estrategias para la producci\u00f3n del cultivo de forma m\u00e1s econ\u00f3mica y sostenible, con el objetivo de reducir el uso de fertilizantes, manteniendo su productividad.<\/p>\n\n\n\n

Cada a\u00f1o, la producci\u00f3n de az\u00facar y etanol genera millones de toneladas de subproductos como cachaza, vinaza, ceniza de caldera y paja de ca\u00f1a de az\u00facar, que tienen un alto valor agregado y potencial para su uso en la agricultura como fertilizantes alternativos. La vinaza es una fuente de materia org\u00e1nica que contiene nutrientes como potasio (K), nitr\u00f3geno (N), calcio (Ca) y magnesio (Mg); las cenizas de caldera pueden contener cantidades apreciables de magn\u00e9sio (Mg), potasio (K), azufre (S), f\u00f3sforo (P), manganeso (Mn), zinc (Zn) y cobre (Cu); mientras que la cachaza presenta altos niveles de f\u00f3sforo y nitrogeno org\u00e1nicos, los cuales son liberados lentamente por la mineralizaci\u00f3n y la acci\u00f3n de los microorganismos del suelo.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, la producci\u00f3n de compost mediante la combinaci\u00f3n de estos subproductos con roca fosf\u00f3rica y\/u otros fertilizantes minerales de bajo costo es una estrategia para mejorar la concentraci\u00f3n de nutrientes de manera sostenible. Esta combinaci\u00f3n puede denominarse fertilizante organomineral y su aplicaci\u00f3n puede aumentar la eficiencia en el uso de nutrientes, as\u00ed como reducir la capacidad de fijar formas l\u00e1biles y moderadamente l\u00e1biles de f\u00f3sforo (P) en el suelo y, por lo tanto, aumentar su disponibilidad  para la nutrici\u00f3n de las plantas.<\/p>\n\n\n\n

Este es un beneficio interesante, ya que el f\u00f3sforo es uno de los nutrientes m\u00e1s requeridos para la producci\u00f3n de cultivos, debido a la alta tasa de retenci\u00f3n de iones y, por lo tanto, normalmente se requieren grandes cantidades de fertilizante fosfatado soluble para proporcionar niveles suficientes que permitan lograr un rendimiento adecuado del cultivo y longevidad de los ca\u00f1averales.<\/p>\n\n\n\n

Los fertilizantes organominerales tambi\u00e9n pueden ser menos reactivos y por lo tanto, solubilizar los nutrientes m\u00e1s lentamente que los fertilizantes minerales, aumentando el efecto residual para la ca\u00f1a en comparaci\u00f3n con los fertilizantes minerales.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, como la inoculaci\u00f3n de Bacterias Promotoras del Crecimiento Vegetal – BPCV, puede mejorar el rendimiento de los fertilizantes org\u00e1nicos, la asociaci\u00f3n de fertilizantes organominerales y BPCV es un enfoque interesante para lograr la recuperaci\u00f3n de residuos, lo que permite aumentar la productividad de la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Algunas cepas de bacterias, como Bacillus y Pseudomonas, son estimuladores del crecimiento de las plantas a trav\u00e9s de efectos directos en la mejora del suelo a trav\u00e9s de la biofertilizaci\u00f3n y la capacidad de agregar vitaminas y compuestos org\u00e1nicos al suelo y a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de fitohormonas como auxina, citoquinina y giberelina que son responsables del crecimiento de las plantas.<\/p>\n\n\n\n

La adici\u00f3n de vitaminas y compuestos org\u00e1nicos al suelo y la solubilizaci\u00f3n de nutrientes esenciales por BPCV aumentan el potencial de las plantas para absorber nutrientes. Entre los mecanismos de biofertilizaci\u00f3n que pueden presentar las bacterias se encuentran la fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno (N), la solubilizaci\u00f3n de potasio (K), la solubilizaci\u00f3n de fosforo (P) inorg\u00e1nico y org\u00e1nico, la producci\u00f3n de sider\u00f3foros, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

La asociaci\u00f3n de fertilizantes organominerales con bacterias mejora la calidad del suelo, ya que el compost aporta la materia org\u00e1nica necesaria para estimular el desarrollo de microorganismos, mejorando varios indicadores microbiol\u00f3gicos del suelo, como la respiraci\u00f3n basal, el carbono y el nitr\u00f3geno de la biomasa microbiana, la actividad de la enzima deshidrogenasa y de la actividad extracelular, enzimas como la fosfatasa y la \u03b2-glucosidad.<\/p>\n\n\n\n

En este enfoque, para aumentar los beneficios de estos microorganismos, se pueden combinar BPCV con diferentes caracter\u00edsticas potenciales, ya que el consorcio puede proporcionar m\u00e1s ventajas al cultivo en una sola aplicaci\u00f3n de BPCV en relaci\u00f3n con las especies individuales.<\/p>\n\n\n\n

El proceso de compostaje seguido de la inoculaci\u00f3n de BPCV demuestra beneficios agron\u00f3micos a trav\u00e9s de la optimizaci\u00f3n del uso de subproductos, reducci\u00f3n del uso de fertilizantes minerales, mejora de la eficiencia del uso de nutrientes y aumento de la productividad del cultivo, y ambientalmente, alcanzando los principios de una econom\u00eda circular y uso eficiente de los recursos con armon\u00eda entre econom\u00eda, medio ambiente y sociedad.<\/p>\n\n\n\n

La sustituci\u00f3n, aunque sea parcial, de fertilizantes minerales por fertilizantes organominerales puede aumentar la disponibilidad de nutrientes y cambiar la comunidad de BPCV en el suelo, principalmente aumentando la mineralizaci\u00f3n de fosfatos y su absorci\u00f3n por las plantas. Adem\u00e1s, la optimizaci\u00f3n en la aplicaci\u00f3n de nutrientes y subproductos generados por la industria de la ca\u00f1a de az\u00facar demuestra el escenario potencial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por: Marcelo de Almeida Silva y Hariane Luiz Santos Laboratorio de Ecofisiolog\u00eda Aplicada a la Agricultura (LECA), Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas, Universidade Estadual Paulista (UNESP), 18610-034, Botucatu, SP, Brasil. En las \u00faltimas d\u00e9cadas ha habido un aumento en la demanda mundial de ca\u00f1a de az\u00facar debido a la creciente demanda de etanol de fuentes renovables. 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