{"id":5093,"date":"2022-11-21T13:49:26","date_gmt":"2022-11-21T18:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/procana.org\/site\/?p=5093"},"modified":"2022-11-21T13:49:29","modified_gmt":"2022-11-21T18:49:29","slug":"contribucion-de-la-agroindustria-de-la-cana-de-azucar-en-nuestra-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/procana.org\/site\/contribucion-de-la-agroindustria-de-la-cana-de-azucar-en-nuestra-region\/","title":{"rendered":"Contribuci\u00f3n de la Agroindustria de la ca\u00f1a de az\u00facar en nuestra regi\u00f3n."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>POR: <\/strong>\u00c1ngela Mar\u00eda Cabal | Presidenta Junta Directiva Proca\u00f1a\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>De las casi 400 mil hect\u00e1reas cultivables en nuestra regi\u00f3n 241.500 est\u00e1n sembradas en ca\u00f1a,&nbsp; el 75% del \u00e1rea, que equivale a 181.125 hect\u00e1reas es propiedad de m\u00e1s de&nbsp; 3.300 productores de los cuales 800 tienen menos de 10 hect\u00e1reas,&nbsp; la mayor\u00eda grupos familiares que comparten inversiones y riesgos en este negocio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El 25% del \u00e1rea restante es propiedad de los ingenios cuyos accionistas son tambi\u00e9n grupos familiares y accionistas que, desde hace varias generaciones, tuvieron la visi\u00f3n para invertir y reinvertir permanentemente sus&nbsp; ilusiones, sus patrimonios y sus utilidades en tecnolog\u00eda y en capacitaci\u00f3n a una gran poblaci\u00f3n de colaboradores, quienes han creado la verdadera riqueza de esta regi\u00f3n que es el conocimiento del oficio y el amor por el terru\u00f1o que tenemos todos los vinculados a esta actividad de la ca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La agroindustria de la ca\u00f1a genera 286.692 empleos entre directos e indirectos de los cuales 156.715 pertenecen a procesos agr\u00edcolas y 129.977 a procesos industriales, los cuales benefician a\u00a0 1.2 millones de personas en el territorio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El aporte de nuestro sector a la econom\u00eda nacional es el 2.8% del PIB Agr\u00edcola, el 2.4%\u00a0 del PIB Industrial y el 0.6% del PIB total. Con respecto al PIB del Valle del Cauca, representamos el 23% del agr\u00edcola y el 11,6% del industrial, en Cauca el 13,7 y 20,2, respectivamente.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El cultivo de ca\u00f1a est\u00e1 presente en 51 municipios del Valle geogr\u00e1fico del r\u00edo Cauca y constituye la base del desarrollo econ\u00f3mico y social, donde agricultores e ingenios aportan a las rentas municipales fundamentales para el presupuesto de la comarca<\/p>\n\n\n\n<p>Podemos demostrar que nuestro cultivo ofrece las mejores condiciones para el desarrollo sostenible. Produce el menor impacto al suelo por ser un cultivo semipermanente. El reciclaje de subproductos de cosecha lo enriquece y reduce las necesidades de riego. Estamos implementando procesos para hacer uso eficiente del agua, apoyados en la tecnolog\u00eda desarrollada por nuestro Centro de Investigaciones, Cenica\u00f1a, y con la instalaci\u00f3n de nuevas&nbsp; formas de medir el consumo y determinar las necesidades de riego.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>De la mano de las Asociaciones de Usuarios de los R\u00edos y la CVC, hemos mejorado&nbsp; las captaciones y conducci\u00f3n de los r\u00edos y hacemos las inversiones necesarias en la protecci\u00f3n de las cuencas hidrogr\u00e1ficas procurando&nbsp; la conservaci\u00f3n de las mismas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los ingenios han actualizado y diversificado los procesos industriales. El bagazo, la melaza, la cachaza, las cenizas de los&nbsp; hornos, los efluentes l\u00edquidos y los gases de combusti\u00f3n, son productos colaterales a la producci\u00f3n azucarera y todos se aprovechan cerrando el c\u00edrculo virtuoso de la producci\u00f3n sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p>Los 396.795 millones de litros de&nbsp; alcohol que se producen en varias plantas industriales son fuente de energ\u00eda limpia. En Colombia 1.45 millones de toneladas de CO2 se dejan de emitir por uso en la mezcla con gasolina. En cuanto al bagazo de ca\u00f1a como fuente de energ\u00eda, durante el 2021&nbsp; se cogeneraron 1.685 &nbsp;Gwh de energ\u00eda el\u00e9ctrica.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde 1977 el sector agroindustrial de la ca\u00f1a vio la necesidad de crear su propio Centro de investigaci\u00f3n de la Ca\u00f1a &#8211; Cenica\u00f1a, y ha sido tan contundente su contribuci\u00f3n que ha permitido importantes mejoras en campo, llevado a Colombia a ocupar el primer lugar en producci\u00f3n agr\u00edcola (127&nbsp; toneladas de ca\u00f1a por hect\u00e1rea en 2021), y el tercero en productividad (11.2 toneladas de az\u00facar por hect\u00e1rea). &nbsp;El Ce\u00f1ica\u00f1a tambi\u00e9n adelanta investigaciones en procesos fabriles que han mejorado su eficiencia en extracci\u00f3n y calidad de az\u00facar. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El compromiso de productores de ca\u00f1a e industriales se ratifica con la creaci\u00f3n del Fondo Social de la agroindustria de la ca\u00f1a donde aportan voluntariamente recursos que se han invertido en adecuaciones de v\u00edas terciarias. La primera fase en la parte alta del municipio de Florida, contribuyendo a mejorar las condiciones de vida a 2.759 personas, y en proceso v\u00edas en el municipio de Guacar\u00ed, los dos con el apoyo de la Gobernaci\u00f3n del Valle.<\/p>\n\n\n\n<p>El nuestro, como otros conglomerados agroindustriales, llamado tambi\u00e9n \u2018Cl\u00fasteres\u2019, es un modelo de desarrollo econ\u00f3mico en el mundo entero, el sector agroindustrial de la ca\u00f1a de az\u00facar a trav\u00e9s de sus m\u00e1s de 150 a\u00f1os de historia ha demostrado ser exitoso y su gran impacto regional con beneficio social y econ\u00f3mico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Todo lo anterior reafirma que <strong>el sector agroindustrial de la ca\u00f1a es propiedad de muchos y patrimonio de la regi\u00f3n, que ha generado estabilidad y riqueza en este bello valle geogr\u00e1fico del r\u00edo Cauca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En buena hora que el se\u00f1or presidente de la rep\u00fablica, Gustavo Petro, haya reconocido que <strong>el fortalecimiento de la agricultura empresarial es el veh\u00edculo acelerador de la econom\u00eda en el pa\u00eds<\/strong> y que el modelo de a<strong>gricultura por contrato<\/strong> existente en nuestra regi\u00f3n, es conveniente y debe imitarse en otros sectores agr\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POR: \u00c1ngela Mar\u00eda Cabal | Presidenta Junta Directiva Proca\u00f1a\u00a0 De las casi 400 mil hect\u00e1reas cultivables en nuestra regi\u00f3n 241.500 est\u00e1n sembradas en ca\u00f1a,&nbsp; el 75% del \u00e1rea, que equivale a 181.125 hect\u00e1reas es propiedad de m\u00e1s de&nbsp; 3.300 productores de los cuales 800 tienen menos de 10 hect\u00e1reas,&nbsp; la mayor\u00eda grupos familiares que comparten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":442,"featured_media":5094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9,10],"tags":[],"class_list":["post-5093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","category-revista-principal"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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