Fuente: CENICA\u00d1A<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e1cticas menos impactantes en cuanto a la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero, son posibles en la etapa agr\u00edcola de la cadena productiva de la Ca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
En balance los cultivos de Ca\u00f1a liberan 70.7 toneladas de Ox\u00edgeno por cada hect\u00e1rea cultivada.<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n de Ca\u00f1a, as\u00ed como su procesamiento para la obtenci\u00f3n de productos de valor agregado como az\u00facar, etanol y energ\u00eda el\u00e9ctrica, entre otros, es una de las tantas actividades que genera emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).<\/p>\n\n\n\n
Conocer la magnitud de estas emisiones permite gestionar los riesgos asociados e identificar oportunidades de disminuci\u00f3n y mitigaci\u00f3n, que a su vez, pueden contribuir con los compromisos adquiridos a nivel de pa\u00eds para la reducci\u00f3n de las emisiones globales. Por otro lado, conocer los puntos cr\u00edticos en las fuentes de emisi\u00f3n y establecer estrategias de mejora, permitir\u00eda hacer los procesos m\u00e1s eficientes y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n
Desde el punto de vista metodol\u00f3gico, es un indicador de las emisiones de GEI (Gases Efecto Invernadero) asociadas a una actividad o producto, evaluadas a trav\u00e9s de un an\u00e1lisis de ciclo de vida. Es un indicador de impacto y tambi\u00e9n, de desempe\u00f1o ambiental.<\/p>\n\n\n\n
Se expresa en t\u00e9rminos de toneladas de Di\u00f3xido de Carbono Equivalente (CO2e), porque incluye las emisiones de seis Gases de Efecto Invernadero (GEI): di\u00f3xido de carbono (CO2), metano (CH4), \u00f3xido nitroso (N2O), perfluorocarbonados (PFCs), hidrofluorocarbonados (HFCs), hexafluoruro de azufre (SF6).<\/p>\n\n\n\n
En la estimaci\u00f3n de la huella de carbono, son tenidas en cuenta las emisiones directas e indirectas, asociadas a las actividades del proceso productivo. Para el caso del cultivo de Ca\u00f1a, las emisiones directas est\u00e1n asociadas con el uso de combustibles f\u00f3siles en la maquinara agr\u00edcola, en el transporte de personal y en otras labores de las haciendas, as\u00ed como con aquellas emisiones que podr\u00edan generarse por la transformaci\u00f3n del nitr\u00f3geno aplicado durante la fertilizaci\u00f3n y que puede convertirse en N2O. Por otro lado, las emisiones indirectas, son aquellas que, aunque no son controladas por el cultivador, son causadas por consecuencia de las actividades desarrolladas en el cultivo. Se encuentran en esta categor\u00eda, las emisiones producidas en la generaci\u00f3n de electricidad que se consume en los sistemas de bombeo de agua para riego y en otras actividades de las haciendas; tambi\u00e9n las emisiones causadas por el proceso productivo de los agroqu\u00edmicos utilizados y en las operaciones de acopio de la Ca\u00f1a para ser transportada al Ingenio (CATE).<\/p>\n\n\n\n
Estimaciones realizadas por Cenica\u00f1a, para el a\u00f1o 2018, permitieron identificar que el 66% de las emisiones en la etapa de cultivo corresponden a emisiones directas. De este porcentaje, espec\u00edficamente, el 50% de las emisiones corresponde a las p\u00e9rdidas de nitr\u00f3geno en forma de N2O y el 16% por el uso de combustibles f\u00f3siles. Esto significa que, por cada hect\u00e1rea cultivada, se emitieron 1137 kg de Co2 equivalente, asociados a estas dos fuentes. El 34% restante de las emisiones fueron indirectas, asociadas a la producci\u00f3n de la energ\u00eda el\u00e9ctrica consumida y la producci\u00f3n y transporte de los agroqu\u00edmicos utilizados en el proceso.<\/p>\n\n\n\n
Te\u00f3ricamente, las plantas absorben CO2 y liberan ox\u00edgeno como producto del proceso de respiraci\u00f3n. Estimaciones realizadas por Cenica\u00f1a, para el a\u00f1o 2018, indican que la cantidad de carbono fijado por la Ca\u00f1a en el Valle del r\u00edo Cauca pudo ser equivalente a 101 toneladas CO2\/ha. Esto implicar\u00eda la liberaci\u00f3n de 70.7 toneladas de O2 por cada hect\u00e1rea cultivada.<\/p>\n\n\n\n
La disminuci\u00f3n de la huella de carbono en el cultivo de Ca\u00f1a tiene, adem\u00e1s, un impacto positivo sobre los productos derivados. Esto significa que la huella de carbono del az\u00facar, la energ\u00eda el\u00e9ctrica y el etanol ser\u00eda, en consecuencia, menor. De esta forma, se podr\u00eda construir una mayor ventaja competitiva para toda la cadena de valor de la Ca\u00f1a, a la vez que se contribuye al aseguramiento de su sostenibilidad ambiental. <\/p>\n\n\n\n
Un reto en la Agroindustria de la Ca\u00f1a es ofrecer desde la producci\u00f3n, ca\u00f1as donde adem\u00e1s de buena calidad se entregue la posibilidad de obtener una calificaci\u00f3n respecto al uso de los insumos y de las buenas pr\u00e1cticas, que reducen la participaci\u00f3n en la ‘huella de carbono’ y ser aliados en la cadena productiva aportando al objetivo de hacer una labor amigable con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n
En el marco del programa F\u00e9nix que los productores vienen adelantando desde el 2016 y en la responsabilidad individual de cada predio, existe pr\u00e1cticas que son visibles, probadas y comprobadas. Conozca algunas pr\u00e1cticas que reducen la ‘huella de carbono’:<\/p>\n\n\n\n
Reconstrucci\u00f3n de los dise\u00f1os de campo, en consideraci\u00f3n a la mejor opci\u00f3n para la operaci\u00f3n de la cosecha<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La colinealidad de los surcos mejora operaci\u00f3n de las m\u00e1quinas<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Los circuitos de circulaci\u00f3n cortos para los vagones de autovolteo, disminuir\u00eda la compactaci\u00f3n del suelo y aumentar\u00eda la vida \u00fatil de las cepas<\/p>\n\n\n\n
Uso de los residuos como material de cobertura en todas las calles<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La cosecha mec\u00e1nica permite dejar todos los residuos picados en las calles y esta cobertura permite conservar la humedad, disminuyendo la demanda de agua para el riego, esto hace suelo enriqueciendo la actividad microbiol\u00f3gica, permite disminuir el uso de fertilizantes de s\u00edntesis qu\u00edmica y disminuye el uso de herbicidas<\/p>\n\n\n\n
Agricultura de precisi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Permiten principalmente la cosecha mec\u00e1nica con precisi\u00f3n y actividades como la aplicaci\u00f3n de fertilizantes con tasa fija controlada y tasa variada. Uso de otras fuentes de nitr\u00f3geno en la fertilizaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Sustituir la urea por fertilizantes con inhibidores, especialmente en suelos con pH un poco altos y aplicar los abonos granulados incorpo-r\u00e1ndolos al suelo garantizando la humedad. Incrementar el uso de abono l\u00edquido que disminuye sustancialmente las emisiones de CO2<\/p>\n\n\n\n
Reducci\u00f3n del consumo de agua mediante mecanismos de riego m\u00e1s eficientes que permitan menor consumo de combustible<\/p>\n\n\n\n
Medici\u00f3n de las necesidades h\u00eddricas del cultivo<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La instalaci\u00f3n de medidores de humedad en el suelo, pueden ayudar a calcular la verdadera necesidad de riego con mayor precisi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Aire<\/p>\n\n\n\n
La maquinaria con tecnolog\u00eda avanzada permite disminuir el n\u00famero de pases por labor y el consumo de combustible por kil\u00f3metro recorrido<\/p>\n\n\n\n
Uso de otras fuentes de energ\u00eda para el bombeo del agua de los pozos profundos<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La posibilidad de instalar plantas fotovoltaicas permite la disminuci\u00f3n del uso de fuentes tan impactantes como la de los motores operados con Diesel<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La energ\u00eda obtenida directamente del sol, puede usarse en la operaci\u00f3n de bombeo, y no produce CO2<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La cosecha mec\u00e1nica, permite hoy reducir esta pr\u00e1ctica que es generadora de CO2. Incrementar el contenido de material org\u00e1nica que a su vez mejora la asimilaci\u00f3n del nitr\u00f3geno<\/p>\n\n\n\n
\u2022 La siembra de corredores ambientales con diversas especies y de distintos portes puede tener un efecto ben\u00e9fico en el corte de vientos, en el aumento de biodiversidad para control biol\u00f3gico y en la protecci\u00f3n de los circuitos de combusti\u00f3n de agua<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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